学部・学科
グローバルな視野を持ち、アントレプレナーシップ（起業家精神）を身につけて、 地域の資源や人材を活かして事業を展開できるビジネス・リーダーや、 社会や地域の課題解決に自ら挑戦する企（起）業家、 公共サービスを立案・実行する地域社会のリーダーとなる人材を育成します。
健康発達学部は、長野県の健康長寿を支える食の営み、信州型自然保育など、地域が誇るコンテンツを大切に、地域とともに歩む学びを推進します。 食健康学科は管理栄養士（国家試験受験資格）・栄養士免許・栄養教諭一種免許状、こども学科は保育士資格・幼稚園教諭一種免許状の資格を取得し、それぞれの専門分野でグローバルな視野をもって活躍するリーダーを育成します。
全学共通カリキュラム
2年次の全学生（健康発達学部こども学科は3年次）が、海外において語学に加えて、専門分野の学びを効率よく体験できる短期研修プログラムです。
1・2年次の「英語集中プログラム」や1年次の「発信力ゼミ」などの少人数授業で、学生一人ひとりの個性や資質に合った教育を行います。
教員紹介
