【食健康学科】北信ローカル「健康づくり応援弁当」に、本学健康発達学部食健康学科の学生が考案したお弁当メニューが掲載されました！

　食健康学科の３年生３名が、北信保健福祉事務所（飯山市）での臨地実習の一環として、長野県が推進する健康づくり運動「信州ACE弁当」の基準を満たす弁当メニューを考案しました。
　お弁当の名前は「タラのごろごろチリソース弁当」。揚げたタラに、大きめにカットした野菜入りのチリソースをかけ、風味と噛む楽しさを味わえるメニューに仕上がっています。
　2025年９月10日には、県シニア大学の受講生を対象に発表会と試食会が開催され、その様子が新聞にも掲載されました。弁当を考案した学生たちは、「噛むことの大切さを感じてほしい」「口の健康を意識してほしい」といった思いを、参加者にしっかりと伝えることができました。
　この弁当は、健康づくり県民運動「信州ACE（エース）プロジェクト」の応援弁当として、飯山市本町の「ふるさと弁当こころ」で販売されています。

📌 価格：1,000円（税込）
📅 予約期限：受け取りの３日前までに電話予約が必要
📞 お問い合わせ／予約電話番号：0269-63-2970

■北信ローカル　＜2025年９月19日（金）＞
　「健康づくり応援弁当」

学生が作成した信州ACE弁当のチラシ

シニア大学の学生に紹介する本学生（左奥）