【食健康学科】長野県立大学学園祭FUN2025で食育体験！①信州食育クイズの開催

長野県ＰＲキャラクター「アルクマ」と企画運営スタッフ

　2025年11月１～２日に長野県立大学学園祭FUN2025において、長野県、長野県栄養士会と食健康学科の草間ゼミ（草間かおる教授）３年生３名、４年生３名、助手２名による『信州食育クイズ』を開催しました。
　本企画は、適切な野菜摂取量や長野県産農産物など、食と健康に関する知識をクイズラリー形式で楽しく学びながら、食育への関心を高めることを目的に運営しました。
　会場ではクイズのほか、自身の塩分や野菜摂取量をチェックできる体験コーナーを設置しました。幼児から高齢者まで幅広い年代の方々、約220名の参加者が参加し、「楽しく健康について学べました」、「ためになるクイズでした」との感想が寄せられました。
本学では、今後も行政・関連機関と連携し、地域の皆さまとともに、食を通じた健康づくりに貢献してまいります。

クイズと説明パネル（食塩摂取量、大学売店食品の栄養情報）①

クイズと説明パネル（食塩摂取量、大学売店食品の栄養情報）②