【食健康学科】杉山ゼミの学生が日本脂質栄養学会でポスター発表を行いました
2026年9月18日に開催された日本脂質栄養学会第35回大会において、健康発達学部食健康学科4年生（杉山ゼミ）の学生3名がポスター発表を行いました。
発表内容は以下のとおりです。
発表内容は以下のとおりです。
筆頭演者 牛島 萌衣
妊娠期のウサギ胎盤及び肝臓における多価不飽和脂肪酸合成酵素の発現について
筆頭演者 西澤 萌
妊娠後期のウサギ胎盤に特徴的に検出される
多価不飽和脂肪酸について
筆頭演者 尾澤 美咲
妊娠期の進行に伴うウサギ胎盤、肝臓及び血漿における多価不飽和脂肪酸の動態について