７月８日（水）、健康発達学部食健康学科の学生と長野保健福祉事務所が連携し、働き盛り世代の健康づくりに対する意識の高揚を促すため「信州食育発信３つの星レストラン^※１」登録店、県庁10階の食堂「ししとう」において、健康的な食習慣のためのヘルシーメニューが提供されます。

　提供メニューは「さっぱり夏野菜の県立大メニュー」。日替わりC定食として50食限定で提供します。　旬を迎えたトマトやきゅうり、かぼちゃなど、夏野菜をたっぷり使用した、彩り豊かでさっぱりとしたメニューです。
　当日は、食健康学科４年生３名が県庁食堂を訪れ、喫食アンケートの配布や食堂入口での案内・呼びかけを行います。

　毎回、多くの利用者の皆さまからご好評をいただいている企画です。初めての方も、毎回楽しみにしてくださっている方も、この機会にぜひご利用ください。
　皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

※1　 県民の健康づくりを推進するため、以下３つの取組みを行っている店舗を登録している県の制度。
①健康づくり（１食あたり、700kcal 程度、野菜・きのこ140g以上、食塩相当量４g 未満の基準を満たすメニューがある）
②地消地産や食文化の取組み
③食べ残しを減らそう協力店

■日　時：令和８年７月８日（水）11：30～
■場　所：長野県庁10階　県庁食堂「ししとう」
■内　容：「さっぱり夏野菜の県立大メニュー」（日替わりC定食　650円）　限定50食　売り切れ次第終了！