12/23（火）県庁10階の県庁食堂にて、健康発達学部食健康学科の学生が考案したヘルシーメニューが提供されます

学生が作成した案内ポスター

　12月23日（火）、健康発達学部食健康学科の学生と長野保健福祉事務所が連携し、働き盛り世代の健康づくりに対する意識の高揚を促すため「信州食育発信３つの星レストラン^※１」登録店、県庁10階の食堂「ししとう」において、健康的な食習慣のためのヘルシーメニューが提供されます。
　提供メニューは、「冬野菜たっぷり県立大メニュー」。日替わりⅭ定食で、限定数は50食。今が旬の根菜類など、野菜たっぷりのメニューです。当日は、食健康学科の学生３名が県庁食堂に出向き、喫食アンケートの配布や食堂入口での声かけも行います。
　利用者から大変好評をいただいているこの企画。初めての方からリピーターの方まで、皆さまのご来場をお待ちしております！

※1　県民の健康づくりを推進するため、以下３つの取組みを行っている店舗を登録している県の制度。
①健康づくり（１食あたり、700kcal 程度、野菜・きのこ140g以上、食塩相当量４g 未満の基準を満たすメニューがある）
②地消地産や食文化の取組み
③食べ残しを減らそう協力店

■日　時：令和７年12月23日（火）11：30～
■場　所：長野県庁10階　県庁食堂「ししとう」
■内　容：「冬野菜たっぷり県立大メニュー」（日替わりC定食　650円）　限定50食　売り切れ次第終了！